Nom latin: Olea europaea
Exposition: Il aime les endroits ensoleillés et ne dira pas non à l'ombre légère, attention soyez vigilant aux vents forts il pourrait se fragiliser. Votre olivier résistera à des températures allant jusqu'à -15°C mais attention il supporte beaucoup moins l’humidité.
Arrosage: Les jeunes oliviers ayant quelques mois à peine doivent être arrosés toutes les semaines régulièrement. Les oliviers un peu plus âgés auront besoin tous les 15 jours. Bien entendu ses besoins en eau seront plus prononcés en forte période de chaleur l'été. Attendez que la terre soit sèche en surface entre chaque arrosage.
Entretien: Essayez de le tailler une fois par an au début du printemps, en coupant les branches qui poussent vers le cœur de l'arbre pour l'aérer.
Symbole de la plante: Il représente le symbole de l'immortalité car certains oliviers sont plurimillénaires. Il est aussi symbole de force pour son bois très solide et très lourd, Hercule l'utilisait pour fabriquer ses massues ! Enfin, le lit d'Ulysse et Pénélope, ayant reçu une foule de prétendants pendant les 20 ans d'absence de ce héros à Ithaque, fait preuve de fidélité.
Le saviez-vous: L'olivier, très répandu dans tout le bassin méditerranéen, est l'ancêtre de la longévité presque éternelle, il peut vivre plus de 3000 ans ! De plus, votre olivier peut atteindre jusqu'à 20 mètres de hauteur en extérieur. Si vous souhaitez avoir des olives dans votre habitat soyez un peu patient car les oliviers font des fruits seulement après leur 7ème année ! Il est caractérisé par des feuilles ovales et des fleurs blanches. Ses fleurs voient le jour dès le début du printemps. Vous pouvez utiliser ses feuilles car elles ont des propriétés pour le cœur grâce à leur richesse en vitamines A et E.