Végétalisation prestigieuse au Château La Lagune lors de la Semaine des Primeurs

Pendant la Semaine des Primeurs qui s'est déroulée du 22 au 25 avril 2024 dans le bordelais, un événement incontournable pour les passionnés du vin, les visiteurs ont l'occasion de déguster le millésime de l'année précédente.

"Une belle équipe passionnée et professionnelle
Une prestation tout simplement parfaite."
Stéphane Morin
Directeur Hospitalité pour Château La Lagune

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Parmi les 132 Grands Crus répartis sur 14 appellations et les plus de 50 000 visiteurs attendus pendant la semaine, le prestigieux Château La Lagune à Ludon-Médoc a ouvert ses portes pour offrir des dégustations "En Primeurs" de ses Grands Crus de Bordeaux.

POUSSE a eu l'immense honneur de s'occuper de la végétalisation de ce domaine pour cet événement unique.

 

Château la Lagune : un Grand Cru historique du Médoc

Le Château La Lagune est un domaine viticole situé à Ludon-Médoc dans le Médoc.
Il a été établi vers 1587 et est devenu un grand cru en 1855.
C'est l'un des plus anciens domaines du Médoc. Le château possède également un vignoble de 80 hectares planté de graves, qui est la marque distinctive des vins du Médoc. La Lagune est connue pour ses vins rouges fins et élégants, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.

Un événement unique en son genre

L'équipe de POUSSE Bordeaux, de Bastien Gasseau, a donc imaginé une végétalisation sur mesure pour répondre aux attentes de ce client et du prestige de l'événement.

Comme chaque projet, notre équipe doit résoudre plusieurs problématiques pour assurer la réussite de l'installation.

Cet événement ne déroge pas à la règle avec des enjeux spécifiques :

 

• Délai d'installation réduit 
  Le temps imparti pour mettre en place l'aménagement végétal était très limité.
  
  Solution
  Bastien a du mettre en place un retroplanning serré mais réaliste et répartir les missions à son équipe pour faire en sorte de respecter les délais et offrir un résultat final de qualité.

L'expérience et la rigueur de POUSSE Bordeaux permet de réaliser des événements d'envergure, dans un minimum de temps en mettant le curseur qualité au maximum.

• Multiplicité des pôles de végétalisation 
  Le chantier comprend une grande variété d'éléments à végétaliser, tels que les îlots, les structures, les buffets, les stèles, les tables végétalisées, les centres de tables, les suspensions végétales, les compositions florales, et les plantes d'agrément. La gestion de cette diversité demande une expertise spécifique et une coordination précise pour harmoniser l'ensemble.
  
  Solution
  Chaque pôle se voit attribuer une équipe spécifique qui va suivre sa partie de A à Z.

C'est l'une des forces de Bastien et son équipe. Des spécialistes à tous les postes pour pouvoir apporter un oeil d'expert à tous les niveaux.

• Fraîcheur des végétaux à garantir 
  La qualité et la fraîcheur des végétaux utilisés sont essentielles pour créer un environnement esthétique agréable. Il est crucial de s'assurer que les plantes utilisées sont en parfait état et de prendre les mesures nécessaires pour préserver leur fraîcheur tout au long du chantier.
  Sur un tel événement, s'étalant sur plusieurs jours, il faut pouvoir garantir le même état de fraîcheur chaque matin.
  
  Solution
  Les équipes ont mis en place un passage tous les matins pour vérifier et arroser les plantes.

• Aspect olfactif de la dégustation
  Dans un contexte de dégustation de vins, il est primordial de ne pas perturber les sens des acheteurs, notamment l'odorat. Les odeurs des plantes et des copeaux utilisés pourraient potentiellement interférer avec les paramètres olfactifs de la dégustation.
  
  Solution
  La priorité a été dans le choix de copeaux avec le moins d'odeur.
  Les copeaux de peupliers ont été privilégiés dans ce cas.
  Il s'agit ensuite de sélectionner des végétaux selon leur floraison.
  Ni trop odorante mais avec tout de même une belle apparence.
  
  
  
  
  
• Exigence d'une clientèle haut de gamme
  La clientèle visée est habituée à une certaine excellence et attend un niveau de qualité élevé. Il est important de répondre à leurs attentes et de fournir un aménagement végétal parfait.
  
  Solution
  Une présence de tous les instants pour le client, une réactivité absolue, et un sourcing de grande qualité.
  
  

 

Un événement maitrisé de bout en bout

Ce qu'il faut retenir de cet événement piloté par POUSSE

• Coordination intégrale : POUSSE Bordeaux assure une gestion complète de l'événement, depuis la phase de conception jusqu'à la réalisation finale. Présent à chaque étape du processus pour s'assurer que toutes les exigences du client sont satisfaites.

 

• Planification minutieuse : L'équipe de POUSSE Bordeaux élabore un rétroplanning précis qui tient compte de toutes les contraintes et des délais serrés. Toutes les étapes sont réalisées en temps et en heure, en garantissant la qualité du résultat final.

 

• Qualité du service client : l'équipe met un point d'honneur à offrir un service client exceptionnel. Disponible à tout moment pour répondre aux questions du client, apporter des solutions aux imprévus et s'assurer que toutes les attentes sont comblées. Une approche personnalisée est privilégiée pour chaque client, ce qui renforce la confiance et la satisfaction générale.

Quelques chiffres pour conclure :

1 structure en bois végétalisée de plus de 4m20 de haut

1 ilot végétalisé central de plus de 10m2 avec un érable de 3m de haut

1 table de présentation de 4m de long

50 centres de tables,

40 arbustes et leurs pots

Des suspensions géantes sur les mâts de la tente,

1 vingtaine de buffets traiteurs en stabilisé et végétal naturel

25 stèles de présentation pour ces grands millésimes... 

Qu'en a pensé le client ?

Pouvez-vous donner quelques chiffres globaux sur cet événement ? Le nombre de visiteurs, invités etc ?

Essentiellement des professionnels du Vin (journalistes, Caves, sommeliers, châteaux…) étaient présents.

Plus de 800 personnes par jour en dégustation au cuvier sur 3 jours

Plus de 300 personnes par jour en déjeuner durant 2 jours.

Quels aspects spécifiques de la végétalisation ont particulièrement contribué à la réussite de l'événement ?

 

 Le mur végétal imaginé autour de l’ascenseur à fait parti des points forts, de par sa grandeur .

 L’ilot était parfait de par sa légèreté malgré l’énorme érable central .

Ces 2 éléments ont été impressionnant tout en gardant leur rôle principal ( la mise en valeur des Magnums des différents châteaux exposants )

 La présentation du Moulin du Château La Lagune totalement en adéquation avec le Branding de cette nouvelle bouteille .

La végétation sous la tente, ainsi que les buffets imaginés ont étés la cerise sur le gâteau pour les chanceux qui ont pu avoir accès à cette partie déjeuner.

 

Le résultat final de l’ensemble de la prestation, à été exactement ce que nous avions imaginé pour cohabiter avec nos installations et mettre en valeur les valeurs et l’ADN du Château La Lagune ( Le bio et Biodynamie, valeurs environnementales).

Les installations faites par vos équipes ont été conséquentes de par les superficies à couvrir tout en restant en totale Harmonie avec notre Domaine

Quels retours avez-vous reçus des visiteurs concernant l'aménagement végétal de l'événement ?

Une majorité des participants ont été bluffés par la qualité de la prestation en harmonie avec notre établissement. Toutes les décorations étaient à la bonne place et en adéquation avec nos installations. Décorations végétales subtiles et aériennes. Une vraie cohérence avec notre Domaine , avec un résultat simple mais très haute qualité

Recommanderiez-vous les services de POUSSE Bordeaux à d'autres organisateurs d'événements ? Si oui, pourquoi ?

Totalement. Un gros travail en amont afin de pouvoir créer cet évènement sur Mesure, en fonction de notre cahier des charges exigeant. Une belle équipe de professionnels à l’écoute de ses clients, n’hésitant pas à se plier en quatre pour des changements de dernière minute . Très organisée et ordonnée, laissant les lieux après la prestation dans le même état de propreté.

Une belle équipe passionnée et professionnelle .

Une prestation tout simplement parfaite.

POUSSE Bordeaux : une agence 360 pour vos besoins